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Salon Chocolat et Gourmandises en Bretagne 2020 à Vannes

Salon Chocolat et Gourmandises en Bretagne 2020 à Vannes

En weekend à Vannes ? Ne manquez pas la nouvelle édition du salon Chocolat et Gourmandises en Bretagne, qui se déroulera du 6 au 8 novembre 2020 au parc des expositions le Chorus à Vannes. 

3 jours d’animations, de défilés, de démonstrations et de concours autour du chocolat

salon-chocolat-et-gourmandises-bretagne-2020-vannes-©chrishardy

Artisans, chocolatiers, pâtissiers, boulangers, professionnels de la gourmandise vous donnent rendez-vous pour la 11e édition du salon Chocolat et Gourmandises, qui a rassemblé près de 17 000 visiteurs l’an passé. Seront notamment présents : 

  • Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger (que vous avez peut-être aperçu sur M6;) ) ; 
  • Jean-Christophe Jeanson, MOF chocolatier ;
  • Vincent Boué, MOF glacier ;
  • ou encore l’illustre Georges Larnicol, MOF pâtissier. 

Comme chaque année, ils auront à cœur de partager leur savoir-faire et leur excellence aux nombreux visiteurs, à travers des animations gourmandes, des concours palpitants et de nombreuses surprises.

Programme 11e édition

Organisé autour du thème de « La faune et la flore », le salon sera rythmé par de nombreux concours professionnels ou amateurs 

  • Les étoiles du pain, ouvert à tous les boulangers et commis boulangers ; 
  • Trophée Alain Chartier, la Cabosse des gastronomes amateurs : les 10 participants auront 4 pour réaliser 8 petits gâteaux individuels et c’est la célèbre Mercotte qui présidera le jury ; 
  • Concours de la bûche ; 
  • Trophée Bruni Le Derf avec la réalisation d’une pièce en chocolat en direct ; 
  • Concours de la Meilleure pâte à tartiner au caramel de Bretagne ; 
  • Trophée international Stéphane Glacier : réalisation d’une pièce en sucre ; 
  • Dégustation et présentation du concours de la meilleure galette fine de Bretagne. 

Des démonstrations culinaires seront réalisées chaque jour : sculpture en chocolat, pièces en chocolat et en sucre, etc. Et le public pourra découvrir les expositions du concours de la Cabosse d’or pro et junior pendant sa visite. 

Enfin, chaque journée sera clôturée par un défilé de robes chocolatées 

Informations pratiques

 

Le salon Chocolat et Gourmandises en Bretagne se tiendra les 6, 7 et 8 novembre 2020 au parc des expositions Le Chorus à Vannes. 

Le salon sera ouvert le vendredi de 12 h à 19 h, et le samedi et dimanche de 10 h à 19 h.

L’entrée est à 5 €. Gratuit pour les moins de 12 ans.

Pour plus d’information, rendez-vous sur le site officiel de l’événement.

Séjourner à Vannes

De nombreux hôtels peuvent vous accueillir à l’occasion d’un séjour ou d’un weekend à Vannes. 

Situés en plein cœur de ville, vous pourrez très facilement rejoindre les différents points d’intérêts de la ville. 

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