Valence en gastronomie festival 2017

Valence en gastronomie festival 2017

Du 16 au 24 septembre 2017, la gastronomie sera mise à l’honneur par la ville de Valence ! Le festival Valence en gastronomie revient pour une nouvelle édition, toujours avec le même objectif : valoriser la richesse de son patrimoine gastronomique. 

De la terre aux étoiles, le festival des aventures gourmandes

La fête de la gastronomie de Valence s’agrandit et devient le festival Valence en gastronomie. Plus qu’un simple changement de nom, l’événement sera désormais organisé sur 7 jours et se déroulera sur le Champ-de-Mars de Valence.

Viticulture, arts de la table, tourisme gastronomique, savoir-faire et savoir-être en matière de gastronomie… Valence en gastronomie a à cœur de promouvoir le territoire et les productions locales de la Drôme et de l’Ardèche.

Programme de Valence en gastronomie 2017

Le festival Valence en gastronomie promet de nombreuses festivités gourmandes. 

Ateliers culinaires, dégustations, conférences et découvertes culinaires en tout genre rythmeront la ville de Valence pendant 7 jours.

C’est quand ? Au programme C’est quoi ?  C’est où ? Tarif 
Samedi 16/09 Le rallye gastronomique Enigmes et étapes gourmandes au programme (vignerons, agriculteurs, restaurateurs, producteurs, etc.) En Drôme et en Ardèche 10 € par équipe (1 à 5 personnes)
Mardi 19/09

> A 19 h

La conférence Tech & Bio « Oui aux circuits courts ! » Une conférence pour comprendre tous les enjeux des circuits courts pour les producteurs et les consommateurs. Champ de Mars Gratuit
Du mercredi 20 au dimanche 24/09 Une ferme à ciel ouvert au cœur de Valence Une balade gourmande pour découvrir les productions agricoles de la région. Champ de Mars Gratuit

Jeudi 21/09

> De 18 h à 21 h

Le speed tasting Initiation à l’œnologie avec ce « speed dating » innovant entre sommeliers et amateurs de vins. Champ de Mars 11 € / personne

Jeudi 21/09

> 20 h

Cinéma et gastronomie Découvrez un documentaire inédit sur les femmes chefs à travers le monde réalisé par Vérane Frédiani. Cinéma Le Navire /
Vendredi 22/09 

> A partir de 19 h

Le cocktail des chefs Au programme dégustation de créations gourmandes imaginées par de grands chefs de cuisine. Champ de Mars A partir de 25 € / personne
Samedi 23 & dimanche 24/09

> Départ à 9 h

La marche du bruncheur 7 lieux patrimoniaux et gastronomiques vous ouvrent leurs portent  Centre historique  18 € / personne
Samedi 23 & dimanche 24/09

> De 10 h à 18 h

Les ateliers culinaires Apprenez les secrets et astuces des chefs Anne-Sophie Pic et Joël Patouillard lors de séances de cuisine en leur compagnie. Champ de Mars 15 € / personne
Samedi 23 & dimanche 24/09

> De 10 h à 18 h

Les pagodes et les goûtatou Des bons tickets pour le goûter ! Dégustez des produits insolites et gourmands à petits prix. Place des Ormeaux et des Clercs 10 € le carnet de 6 tickets
Samedi 23/09 
> de 15 h à 17 h 

Dimanche 
> 24/09 de 10 h à 18 h 

Le labo des chefs 30 min chrono ! C’est le temps dont disposeront les chefs pour préparer leur recette favorite.  Place des Clercs Entrée libre
Vendredi 22/09
(après-midi)

Samedi 23/09 
> De 10 h à 12 h 30

Finale de l’Open France des terrines Les finalistes de l’Open France Bleu des Terrines affronteront le jury présidé par le chef étoilé Michel Chabran. Place des Clercs Entrée libre
Samedi 23/09 
> De 15 h à 17 h

Dimanche 24/09 
> De 8 h 30 à 10 h puis à 12 h

Concours national de pâtisserie de la Cité du chocolat Valrhona Un concours du meilleur pâtissier amateur résolument tout chocolat. Un challenge gourmand en perspective ! Place des Clercs Gratuit
Samedi 23/09

> Dès 18 h 45

Le Mix & Cook Des performances musico-gastronomiques pour le moins atypiques, entre le DJ Looping et le chef étoilé Baptiste Poinot. Place des Clercs Entrée libre
Samedi 23 et dimanche 24/09 Le marché des enfants Les enfants pourront faire leur marché comme les grands, grâce à ce marché entièrement à leur hauteur. Champ de Mars Entrée libre
Samedi 23/09

> De 9 h à 17 h

Le marché gastronomique des villes jumelles Partez à la découverte de nouvelles saveurs dans ce marché où vous pourrez goûter aux spécialités venues tout droits des villes jumelées avec Valence. Place Saint-Jean  Entrée libre
Samedi 23/09

> 21 h

Concert exceptionnel de Christophe Maé / Champ de Mars 35 €

Informations pratiques

Valence en gastronomie Festival se tiendra du samedi 16 au dimanche 24 septembre 2017 dans la ville de Valence

La gastronomie envahira les lieux mythiques de la ville comme le Champ de Mars ou la Place des Clercs. 

Certains événements seront accessibles gratuitement, tandis que d’autres nécessiteront de débourser quelques euros. 

Il est d’ailleurs fortement recommandé de s’inscrire pour les différents ateliers culinaires proposés. 😉 

Pour encore plus de détails, rendez-vous sur le site officiel de l’événement.

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